marzo 2025

Celebrada el 20 de febrero de 2025 en el hotel Princesa de Éboli (Pinto, Madrid) El pasado 20 de febrero de 2025 se realizó la presentación de resultados del proyecto GO_AMSOS360 a la Junta de Gobierno, Comité de Secretarios Técnicos y personal trabajador de CONAFE en el hotel Princesa de Éboli de Pinto. En dicha presentación se mostró cómo se ha podido implementar la descarga de información proveniente de los robots de ordeño en la base de datos de CONAFE, lo que ha permitido elaborar un índice de selección para ordeño robotizado combinando la información generada en estos sistemas de ordeño con la del libro genealógico, el control lechero, la calificación morfológica y otras fuentes, como la de salud podal. A este respecto se ha detectado que la información proveniente de los robots de ordeño va a posibilitar la detección de nuevos fenotipos que contribuirán a realizar una mejora genética para animales más adaptados a este tipo de sistemas de ordeño y que los datos documentados por los sensores electrónicos del robot muestran heredabilidades altas, aunque su incorporación al programa de mejora tiene que hacerse con cautela. El índice de mérito genético económico desarrollado en el proyecto, el IM€R, tiene como objetivo seleccionar animales altamente productivos bien adaptados a las exigencias del robot, con buena salud, y ocupando de forma óptima la unidad de ordeño para una mayor rentabilidad de estas ganaderías. Por último, otro resultado del proyecto ha sido las conclusiones extraídas sobre la influencia de patologías como las que afectan a la ubre y a la salud podal de las vacas lecheras en la productividad de las ganaderías con ordeño robotizado. ¿Qué es GO_AMSOS 360? GO_AMSOS 360 es el proyecto de innovación denominado Soluciones Innovadoras 360 para la Sostenibilidad de un nuevo sistema de producción de leche en ganaderías con Ordeño Automatizado, que ha sido propuesto para la concesión de una subvención por un importe de 352.350,03 euros, según recoge la propuesta de Resolución provisional del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) por la que se convocan anticipadamente en el año 2022 ayudas para la ejecución de proyectos de innovación de interés general por grupos operativos de la Asociación Europea para la Innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas (AEI-Agri). Se trata de una medida subvencionada al 100 % con fondos procedentes del Instrumento de Recuperación de la UE (Fondos Next Generation) y articulada a través del Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2022. El proyecto, que ha sido presentado por CONAFE, representante y coordinador del mismo, ha obtenido 89.25 puntos sobre 100, siendo el décimo mejor valorado entre los más de 120 proyectos presentados por todos los sectores agrícolas y ganaderos, de los cuales han sido elegidos 23 proyectos a los que se otorgará la subvención. El proyecto cuenta con CONAFE como organismo responsable del contenido y con la Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria (DGDRIFA) como autoridad de gestión encargada de la aplicación de la ayuda FEADER. El grupo operativo GO_AMSOS 360 está compuesto por ASCOL SCL y FEFRICALE, junto con CONAFE, como miembros solicitantes; ABEREKIN SA, APPB, SERAGRO y ANKA, y como miembros colaboradores; e INIA, MSD ANIMAL HEALTH y XENÉTICA FONTAO S.A., como entidades subcontratadas. Los Robots, cada vez más presentes en las ganaderías de vacuno de leche en España, suponen un gran desafío para el manejo de los animales y la rentabilidad económica: El objetivo general del grupo operativo GO_AMSOS 360 es captar y conectar toda la información disponible a nivel de cada animal en un sistema de producción con ordeño automatizado, respetando la legislación vigente en materia de protección de datos, para desarrollar dos herramientas que mejoren la sostenibilidad de las ganaderías con ordeño automatizado. La primera es una solución digital de manejo inteligente que dé soporte al ganadero en la toma de decisión basada en el concepto 360 a la hora de integrar la información disponible. La segunda es una herramienta de selección genética que permita al ganadero identificar al nacer las madres de la siguiente generación de su ganadería, teniendo en cuenta su potencial genético para maximizar la rentabilidad económica, y su adaptabilidad a un ordeño automatizado. Los objetivos específicos son: CONAFE, como coordinador y representante del grupo operativo, se encuentra involucrado en todas las actividades planteadas en el proyecto. Organiza las reuniones de coordinación, identifica junto a sus asociaciones las ganaderías candidatas, contacta con las mismas y firma los convenios. Diseña una base de datos relacional para el almacenaje de la información de los robots de ordeño y los programas de monitoreo de las granjas y desarrolla las API necesarias para conectar con las ganaderías y con la información en la nube facilitada por los programas de gestión en granja. Adquiere los lectores RFID portátiles y actualiza las aplicaciones de recogida de datos para conectarlos con dichos lectores. Diseña y desarrolla junto con los miembros colaboradores una aplicación de manejo inteligente 360, que analiza la información que se incorpora diariamente a la base de datos, para conectarla con la información histórica de cada animal y detecta los casos y niveles de alarma relacionados con la salud podal y la salud de ubre de cada animal. Finalmente, CONAFE e INIA analizarán los datos del robot para definir nuevos caracteres, estimar sus parámetros genéticos e implementar las evaluaciones genéticas de los animales de la raza frisona para los mismos. El proyecto diseñado hará que la implementación del ordeño automatizado no sea una opción tan arriesgada al ir acompañado con nuevas herramientas que garanticen el control continuo por parte del técnico en podología y calidad de leche de todo lo que sucede en la granja, y de una selección de animales que maximicen la eficiencia del ordeño, para anticipar a cualquier problema inesperado que podría poner en riesgo la viabilidad del cambio tecnológico. Por otro lado, las ganaderías con robot creemos que necesitan un programa de mejora genética adaptado a sus necesidades para criar animales que maximicen la sostenibilidad de la ganadería por un uso energético mínimo por cada kilo de leche producido y un buen bienestar animal. La consecución de los resultados esperados por este proyecto, permiten una sostenibilidad a un sistema de producción que afronta una navegación por

Artículo de divulgación del Proyecto GO_AMSOS360 1. Ganaderías con ordeño robotizado: Oportunidades y desafíos La incorporación de la tecnología del ordeño robotizado en su punto de partida vino a dar una respuesta a la necesidad de ordeñar cada vez más vacas con menos coste en mano de obra. Una mano de obra que carece de estabilidad, con un nivel de formación profesional bajo, y que ha sido el talón de Aquiles del proceso de redimensión de las ganaderías de vacuno de leche después del fin de la cuota láctea. Sin embargo, los ganaderos que apostaron por la implementación de los robots de ordeño, no tardaron mucho en darse cuenta de que una mano de obra más cualificada, más estable, y sin duda de mayor coste es prescindible para sacarle partido al salto tecnológico y a la gran cantidad de información facilitada por el robot.  Pocos son los ganaderos que siguen pensando que la inversión en robot de ordeño se recupera por una reducción en el coste de mano de obra.  Los robots de ordeño están equipados con varios sensores y sistemas de monitoreo que recopilan datos en tiempo real en varios puntos clave durante el proceso de ordeño. Estos datos conectan la productividad, las necesidades energéticas, el estado de salud, y el estado de bienestar animal de forma precisa, y permite individualizar el cuidado y la cantidad de pienso a servir a cada vaca, en cada momento de la lactación. El manejo basado en datos es fundamental para maximizar la eficiencia del ordeño, monitorizar el bienestar de las vacas, mejorar la calidad de la leche, predecir el rendimiento, minimizar los costes y tener buenos indicadores para optimizar los resultados de la explotación. Con las condiciones económicas actuales, implementar un nuevo sistema de recogida de datos en granja para incorporar nuevos caracteres al programa de mejora genética es prácticamente inviable. Por ello, es de suma importancia acceder a los nuevos datos disponibles en granja que se recogen y se documenten de forma automática a nivel de cada animal para generar nuevos fenotipos y nuevos índices genéticos que sirven como herramientas para mejorar la productividad y la sostenibilidad del sistema de producción. Para aprovechar las oportunidades que ofrecen los nuevos datos que proporciona la ganadería de precisión, se requiere un gran cambio en la mentalidad sobre cómo, quién y cuándo se puede tener acceso a los datos captados de forma automática en granja. Una mentalidad abierta que fomente la conectividad, el intercambio de la información y la colaboración entre todos los profesionales que trabajen con en el ganadero, sería necesaria para sacarle el máximo partido a la información que aporta el software del robot de ordeño. 2. GO_AMSOS 360: Un proyecto innovador para la captación y el uso de datos registrados por los robots de ordeño en ganaderías de leche El primer robot de ordeño a nivel mundial fue instalado por Lely en 1992 en Países Bajos. En España, la implementación de robots de ordeño llegó con algo de retraso, pero se está expandiendo a una gran velocidad en los últimos años, concretamente a partir de 2018 (gráfico 1), a pesar de la pequeña pausa que hubo en 2020 debido a la epidemia del COVID. Cada vez más, los robots se están instalando fuera de su ubicación histórica, es decir fuera de la cornisa cantábrica y Navarra y progresivamente en ganaderías de mayor tamaño, gracias a una nueva generación (gráfico 2). En 2019, las ganaderías socias de CONAFE que tienen un ordeño automatizado representan solo el 12% del total de ganaderías, sin embargo, en 2024 dicho porcentaje ya ha alcanzado el 25%. Desde 2022, CONAFE dirige un grupo operativo denominado GO_AMSOS 360 tiene como objetivo captar y conectar toda la información disponible a nivel de granjas con robot de ordeño con otras fuentes de información, tal como el libro genealógico, el control lechero, etc. Integrar varias fuentes de información a nivel de cada animal en un sistema de producción con ordeño hace posible la creación de herramientas de gestión y de mejora genética que pueden ser de gran ayuda para las ganaderías que luchen para ser más sostenibles. La primera es una aplicación de manejo inteligente 360 que da soporte en la toma de decisiones y basada en el concepto 360 que toma en cuenta todas las perspectivas a la hora de utilizar la información. Integrar todas las fuentes de información disponibles y hacer que su uso sea más accesible a todos los técnicos que colaboran con el ganadero en la toma de decisiones. La segunda es una herramienta de mejora genética que se basa en incorporar nuevos caracteres que ayuden a criar vacas con las características adecuadas y tener disponibles soluciones de monitoreo inteligentes para reducir la necesidad del contacto diario que tiene el ganadero con cada vaca en una  sala de ordeño. La tabla 1 muestra una descripción de los datos captados hasta ahora en granjas con robots Lely y DeLaval. Tabla 1. Datos de robot de ordeño captado en el marco del proyecto GO_AMSOS 360 Descripción de los datos captados LELY DELAVAL Ganaderías con robot conectadas 258 38 N. de vacas Cod. Registro valido en CONAFE 89.773 8.129 Registros descargados (ordeños) 108.898.790 4.635.634 Registros con Cod. Reg. y ganad. Validos (ordeños) 98.640.225 3.674.450 Registros resumen descargados (datos diarios) 41.206.364 2.752.878 3. Oportunidades que ofrece la selección genómica con los nuevos datos captados a nivel del robot La mejora genética lleva más de una década apostando por una nueva fuente de información llamada genotipos. Desde entonces, los programas de mejora no han parado de aportar nuevas herramientas innovadoras para seleccionar vacas que se adapten bien al sistema de producción, que hacen factible el cumplimiento normativo, y que producen un producto de calidad y seguro de forma rentable en un mercado controlado por un consumidor cada vez más exigente. A medida que aparecen más ganaderías robotizadas, crece la necesidad de crear una herramienta de selección genética y genómica que ayude a los ganaderos a seleccionar vacas que se adapten a las